マスターはとても気さくな方で、珈夢居さんの歴史をたくさんお話しくださいました。

珈夢居さんの創業は昭和51年、マスターが29歳の時でした。2年前まで会社員だったそうですが、会社員時代も喫茶店がお好きで、仕事の合間にあちこちの喫茶店を回られていたそうです。

会社を退職後の2年間、池袋の東亜珈琲館で修行をすることになりました。修行をするにあたって、一番混んでいるお店でと探し見つけたのがトーアコーヒー直営のこのお店だったそうです。

このような経緯があり、トーアコーヒーの豆を使用していた珈夢居さんの内装は、まさに「トーアコーヒー式」で、トーアコーヒーから豆を仕入れているほかの喫茶店と同じように、木を存分に使用した重厚で温かみのある空間でした。

珈夢居さんは奥行きのある造りになっており、入口のドアを開けると右側に6席のカウンターと左側にいくつかのテーブル席、奥側にもテーブル席が並んでいました。内装や店内の造りはトーアコーヒーと工務店と一緒に話し合って決めたそうなのですが、元の構想ではＵ字のカウンター席だったそうです。そのようなお話を聞けるのは興味深いです。

店内壁に備え付けられていた大きな世界のコーヒーマップ。

下の写真は「珈夢居」と名前の入ったカウンター内の食器棚。綺麗に並んだカップ＆ソーサーが美しいです。

ブラジル、グァテマラ、ブルーマウンテンなどコーヒーの銘柄とサイフォンコーヒーがデザインされた棚の扉。

こちらの棚の扉は取り外してお引き取りしてきましたので、どこかの喫茶店でまた使われる日がくればうれしいです。

（現在販売準備中です）

「珈夢居」（カムイ）という店名は、マスターがトーアコーヒーの担当者さんと一緒に考えた造語なのだそう。お店を開業する頃、当時は当て字の店名にするのが流行しており、珈夢居は「珈琲」の「珈」、「夢」、「居酒屋や居場所」の「居」を一字ずつ組み合わせ、また英語の「come in」や「come here」など「come」と掛けているところもあるのだそうです。なるほど、面白い！と聞き入ってしまいました。

昔、アルバイトを募集したところ、なぜか北海道出身の学生から多く応募があったそうなのですが、旭川市に「神居」（カムイ）という地名があり、北海道に縁のあるお店だと思われたためだったそうで、そのような逸話も面白いですね。

珈夢居さんはご夫婦で営業されていましたが、結婚される前はママさんも高田馬場で喫茶店を営業されていたそうです。

繁忙期は息子さんたちもお店のお手伝いをしてくれたと思い出話をしてくださり、まさに夫婦二人三脚、ご家族皆さんで協力しながら営業を続けてこられたのだと思います。

マスターがまだ会社員だった頃、出張で関西に行った際に人に連れられ入ったある喫茶店がひどく気に入り、関西に転勤になったあとも足繁く通ったそうです。何度も足をはこぶ中で、お店のご主人に「いつか仕事をやめて喫茶店をやりたい」というような話をしたこともあったそう。

実際に仕事をやめ、修行を経て、無事に店を開業したのちもその喫茶店のことはずっと気に掛かっていたそうで、そのご主人に連絡して開業の報告と御礼をしたかったのですが、当時はインターネットもなく調べることができなかったようです。

残念ながら現在は閉店してしまっているようで、ご主人に報告できなかったのが悔やまれるとお話してくださいました。このエピソードからは、長きにわたり珈琲と喫茶店に情熱を燃やしてこられた、情深いマスターのお人柄を感じました。

私が珈夢居さんを訪れたのは10年近く前のことで、営業当時の写真がないのが残念なのですが、上に記したようなことから少しでも「珈夢居」という喫茶店のことをお伝えできたらうれしく思います。

珈夢居さんからはテーブル、椅子、食器、そのほか什器や装飾品などをお引き取りいたしました。

以下、ネットショップで販売する椅子です。

珈夢居さんのショーウィンドウからいつも見ることができた、「世界の珈琲を愉しみましょう」と書かれたアクリルパネルです。

そのほか今後追加するものもあるかと思います。

食器はカップ＆ソーサー、グラス、シュガーポットなどを中心に店舗とネットショップで平行して販売いたします。

追記：ネットショップで販売したもの、椅子、テーブルは完売となっております。