【製菓道具】チョコレート型 3個セット(金ののべ棒型×2、ドーム型)
¥4,000
SOLD OUT
チョコレート型3個セットです。
金ののべ棒型のおなじものが2つ、ドーム型が1つです。
三ノ輪にあった洋菓子店コールドンブルーさんで使われていたもので、スイスやフランスで購入したものかと思います。(金ののべ棒の型にはパリの老舗製菓器具屋のMORAのシールが貼ってあります。)
メーカーは不明です。
◆金ののべ棒の型(20個取り):画像2~10枚目
CREDIT SUISSE / 100g / FINE GOLD / 999.9 と彫られています。
フレームや裏側にはキズはありますが、型の内側に目立つ大きなキズは確認できません。
金ののべ棒のほうに関しては、ふたつある型のうち、ひとつは綺麗な状態(画像5枚目)ですが、もうひとつは部分的に内側によごれが取り切れずに残っています(画像8~10枚目)。おそらく細いブラシなどでメンテナンスをされることをおすすめします。
【サイズ】
27.5×13.5cm 厚み2.5cm
※3×5×厚さ1cmほどのチョコレートができるように思われますが、多少の差はご容赦ください。
◆ドーム型(32個取り):画像11~16枚目
フレームや裏側にはキズは多くありますが、型の内側には目立つ大きなキズは確認できません。
画像15枚目のように裏側にわずかに黒点状のよごれ(?)がありますが内側にはありません。
【サイズ】
27.5×17.5cm 厚み2.5cm
※3×2.5×高さ2cmほどのチョコレートができるように思われますが、多少の差はご容赦ください。
【お届けについて】
ご注文より1~3日でゆうパックにて発送いたします。